Atribuições dos Paneles Toto panel de analise de azeites tem por finalidade principal avaliar e classificar azeites em suas diversas escalas de qualidade. Essa norma é internacional(normas COI) e todos os paises associados ou não ao COI seguem ou procuram…
Panel ARGOS de Analise de Azeites – 1º do Brasil que foi credenciado pelo COI – Parte II-
Panel ARGOS de Analise Sensorial de Azeites de Oliva- o 1º do Brasil credenciado pelo COI e as Intervenções inadequadas do MAPA-PARTE I
Em 2017 credenciamos o panel ARGOS de analise sensorial de Azeites de Oliva , sediado em Ijui -RGS no COI o primeiro a ser organizado e credenciado internacionalmente . Estruturamos o mesmo dando condições de funcionamento com ajuda particular e…
Concursos para escolher azeites é uma ferramenta de marketing ou não?
Todos os concursos para escolher os melhores azeites sejam eles nacionais ou internacionais tem um fim mercadológico.? Claro que sim . Eles são um instrumento de marketing comercial para agregar valor a determinados azeites. Ñão é segredo para ninguém.…
Expert em Azeite de Oliva,Somellier e Azeitologo- O que é Isso?
Vemos na internet diversas publicações onde muita gente fala sobre azeites, suas qualidades, suas características, aromas, sabores ,etc. O nivel de informação é assombroso e o nível de enrolação também. De repente todo mundo…
Os Concursos de Azeites versus A Qualidade do Produto Brasileiro
Precisamos esclarecer que os concursos de azeites de oliva são apenas um instrumento de marketing comercial. Nada contra afinal temos ,também, de vinhos, queijos,etc. É uma ferramenta de vendas . Normal em um processo de instrumentação e…
Importações Brasileiras de Azeite caem cerca de 13% em 2021
Em artigo publicado na Mercacei de 26/01/22 .a Argos demonstra os movimentos de azeite de oliva no que tange a importações que tiveram uma retração de 13%. Vários fatores influiram essa retração . Um deles e o mais importante foi…
A Olivicultura brasileira e seus movimentos-2021
Precisamos lembrar que esse segmento é muito novo em nosso país. Quando introduzimos a Olivicultura no RGS , através da Cerro dos Olivais, já tinha um certo movimento ainda que tímido em Minas Gerais. Mas era , de…
Importações de Azeite de Oliva -Comparativo 01-07/19 com 01-07/2020
Com base nos informes de importações de azeites publicados de forma oficial pelo Ministério da Economia do Brasil estamos fazendo uma análise comparativa das importações entre o período de janeiro -julho/2019 e o mesmo período em 2020. É preciso…
Olivicultura Avanços e Recuos
A olivicultura no Brasil, já cansamos de dizer, ainda é tratada como um hobby. A falta de conhecimento é a tonica do Setor. Nós da ARGOS tentamos fazer com que o conhecimento técnico prevaleça para poder avançarmos. Organizamos cursos,eventos,…
Ciclo de Palestras sobre Olivicultura , azeites e Saúde – Sucesso total
ciclo de palestras promovido pela ARGOS no dia 13/11/2019 foi um sucesso absoluta , tanto de público como de conteúdo. Estiveram presente 200 pessoas para assistirem as palestras , dentre elas estudantes e professores de agronomia,nutrição,engenharia de alimentos, de duas…