No dia 04 de maio de 2012, nas dependências do Hotel Jardim Europa em Ijui-RGS,o Presidente da Argos ‘expert” em Azeites de Oliva Virgem pela Universidade de Jaén – Espanha, fez uma palestra sobre os benefícios do azeite de oliva extra virgem para a saúde humana a convite da presidente da AMEN (Associação Médica do Nordeste do Rio Grande do Sul), a médica Dra. Marilia Thomé. Na oportunidade foi apresentado em linhas gerais as diferenças entre os mais diversos tipos de azeite,suas classificações legais .Seus atributos positivos. Como identificar azeites e suas distinções.
A importância de produzir com qualidade. Os benefícios que o azeite extra virgem tras para o organismo das pessoas .
Como utilizar os azeites em combinações com os mais diversos e diferentes pratos. Ao final foi feita uma degustação para dar uma ideia da forma de apreciação do azeite conhecendo seus aromas e gostos. Após, um jantar para os 53 médicos presentes ao evento regado com os azeites produzidos em 2012 na propriedade “Cerro dos Olivais” de Caçapava do Sul.
fotos:
Médicos participantes
Palestra do Guajará
Diretoria da AMEN com o palestrante
Guajará com o Dr. Stuck
Azeite cerro dos olivais
Azeites para demonstração
Médica participante